[ベトナム] 今更ながら、ボブン [レストラン]

リヨンでベトナム系カフェレストラン　Indo Café　アンド・キャフェ

9月の中ごろ、まだ太陽が暖かく半袖で過ごせる気温だったとき、Lちゃんに誘われてアジア系のレストランで平日ランチをしました。

…とは言っても、バカンス中の私と有期契約の仕事が終わったLにとっては平日も休日も同じこと。　昼間から白ワインのカラフで乾杯ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

私はベトナム風クレープ
彼女はBobun　ボブン

ベトナム風クレープは、外側がカリカリの具だくさんオムレツという感じ。中身にはエビやもやしなどの野菜が入っていて栄養満点＆ヘルシー。チリソースをかけると更にエスニックな味になって美味しい～

彼女がオーダーした「ボブン」。いったいこれは何なのか・・・？
有名な料理らしいですが、恥ずかしながら私は初めて聞く名。

ライスヌードルの上に肉やら野菜やらが乗っかっている。

何だか得体のしれないものだったのですが、吟味するまえにLがそそくさと食べ終わってしまったので、聞けずじまい。早っ
彼女の感想は　「何かよく分かんないモンがいっぱい入ってるけど、超うまっ」でした。
彼女は自分の食べているものが何か分からなくても気にならないらしい・・・。しかも以前から何回も食べているのに、気にならないらしい。少しは気にしようよ

この後はL宅に行き、ロゼを一本空けつつ、最近はまっているスペインの連続ドラマを観たのでした！飲んだくれの友人がいると楽しいものです。ドラマのイケメン見るのも楽しいです


結局この日は『ボブン』が何なのかよく分からなかったので、後日、その正体を確かめに再訪問！

フォーの上にのっているのは、揚げ春巻き、エビ、牛肉、野菜、そしてフォーの下には麺の半分くらいのスープ。この少量のスープのおかげで麺がくっつかずにすみ、適度な味と塩気を吸い込みます。
甘辛な味付け、かつボリュームもたっぷり！


インドカフェ、量もなかなかあって美味、お洒落にお腹いっぱいアジア系のお食事をするのに最適です。


★レストラン情報★
Indo Café
14 RUE DE LA THIBAUDIÈRE
69007 LYON




にほんブログ村


にほんブログ村